中華とワイン Winolog

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広尾の隠れ家で
中華とワインのペアリングを

ワイノログ

CONCEPT

季節の中華とペアリング体験

四季の食材に合わせた季節の中華コースをご提供。広東料理ならではの繊細な味付けは繊細なお酒やティーとのマリアージュができます。ワイノログでは、コースとアラカルトのご用意の中で、お飲み物のペアリングのご提案をさせていただいています。3か月に1度程度の頻度でメニューの変更をしていますので、最新の情報はInstagramをご覧ください。

Instagram

IDEAS

大人気の"パオズ"包み

「中華とワイン」の驚き

様々な点心で飲茶を

特製の杏仁豆腐

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店舗情報

店舗名	中華とワインワイノログ
住所	〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-17-4 広尾秋山ビル1F
TEL	080-3691-6111
営業時間	Lunch 月/金/土/日 11:30〜14:30（L.O 14:00） Dinner 火曜定休 17:00〜22:30（L.O 21:30）
定休日	火曜日不定期でバー営業あり (Instagramで告知)
アクセス	日比谷線広尾駅より徒歩3分
見出し	ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

※駐車場はございません

正社員・アルバイト採用中

ワイノログでは、フロアスタッフとして接客やおもてなしを通じてお客様の特別な時間を演出してくださる経験者を募集しています。

ワインと料理のマリアージュを楽しんでいただく当店ならではの雰囲気の中で、これまで培ってきたスキルを存分に発揮しながら、より高いレベルのサービスを追求できる職場です。仲間とのチームワークも大切にしながら、新たな知識や技術を身につけて成長していきたい方は、ぜひ私たちと一緒に最高のおもてなしを提供してみませんか？

応募の連絡先：takumi.niwano@speria.jp

ワイノログのアルバイト評価制度

ワイノログは「記憶に残る体験」をつくる場所。成長と感謝が見える形で、がんばる人をきちんと讃えます。

3つの目的

「また会いたい」と思われる人を讃える
素敵な行動・姿勢をみんなで共有
がんばりが報われる空気をつくる

スタークルーとは「この人がいるから来たい」と思わせるスタッフ。
スキル以上に姿勢と心遣いを重視。

行動：料理・ワインを魅力的に伝える／自分のお客様をつくる／定期的に入る／必要時は一人で回せる
姿勢：前向きに学ぶ／仲間に良い影響／お客様にも仲間にも丁寧

昇給要素（月ごとに判定）
基本時給：1,250円／h
勤務時間（1ヶ月）：40〜59h：+25円／60h〜：+50円

定期シフト（1ヶ月継続・欠勤20％以下）週1日固定：+25円／週2日以上固定：+50円

スキル
☆：加算なし（下げ膳・洗い物ができる）
☆☆：+50円（配膳説明が基準通り／自分の言葉で説明）
☆☆☆：+100円（提案ができる／指名来店がある）

ワンオペ 実施時間：+100円／h
例：52h・週2固定・☆☆ → 1,250 +25 +50 +50 = 1,375円

行動指針

ポジティブな姿勢であること
お客様がファンになってもらうこと
チームワークで先回りして一歩前へ